Масленица в Греции

Масленичные традиции в Греции

Греческий карнавал на Масленицу. Фото: tut.gr

Русская Масленица славится вкусными блинами. Их готовят в каждом доме тонкими, толстенькими, на молоке, кефире или даже на воде, с начинками и без! А греческий праздничный стол на Масленицу сильно отличается от нашего обилием мяса и вина!

Греческая Масленица длится 3 недели перед Великим Постом и называется Αποκριάτικα (АпокиАтика) или Απόκριες (АпОкриэс). И всякие мясные вкусности греки начинают готовить во второй четверг масленичной недели, который называется Τσικνοπέμπτη (ЦикнопЭпты). Этот праздник  — символическое прощание с мясом перед Великим Постом.  Надо успеть поесть вкусного мяса перед семью неделями воздержания от животной пищи.  Читать далее «Масленица в Греции»

Патриотические песни Греции

Фото Микиса Теодоракиса - известного греческого музыканта, певца, поэта и композитора

Микис Теодоракис поет. Фото: enet.gr

В советское время у нас было много патриотических песен и маршей, вдохновлявших людей на подвиги. Они вовлекали слушателя в свой энергичный ритм и настраивали на преодоление трудностей и изменение своей жизни. Бодрили и вдохновляли. Укрепляли боевой дух.

И сейчас, когда я начала слушать протестные революционные песни Микиса Теодоракиса (Μίκης Θεοδωράκης), я поняла, что этого не хватало в моей жизни. И, возможно, в вашей тоже. Послушайте, какой драйв, какой настрой и энергию вливает в нас музыка этого великого грека! Читать далее «Патриотические песни Греции»

Диплес — греческий хворост (Δίπλες)

Рецепт греческого хвороста в сиропе с орехами + видео-рецепт

Греческие Диплес (Виплес) — апельсиновый хворост в сиропе с орехами. Фото сладких сигар: palo.gr

 Если вы бывали в Греции и на Кипре, то возможно вас угощали десертом из обжаренного теста в виде сигар, политых сиропом и посыпанных орехами с корицей. Это очень вкусно. На вкус — чисто восточные (греческие) сладости. Такой хворост в виде сигар называется Диплес (Δίπλες по-гречески, читается как вИплес, Δ=th).

Греческие хозяйки готовят Диплес (Виплес) на всякие важные праздники: свадьбы, крестины, дни рождения и другие радостные события. Читать далее «Диплес — греческий хворост (Δίπλες)»

Путешествие в Грецию. Афины — Керамик

Фото памятников и надгробий с древнего кладбища Керамик в Афинах

Достопримечательности Керамика — захоронения выдающихся греческих воинов

Продолжаем публикацию историй Кирилла Сазонова о его первой поездке в Грецию 2006 года в город Афины.

Это — второй день путешествий и экскурсий по афинским достопримечательностям, в который автор посетил древний Керамик и сделал много интересных фото (маленькие можно смотреть в бОльшем размере, открыв в отдельном окне).

У Керамика есть другой вариант названия  — Керамейкос, по-гречески пишется Κεραμεικός, а правильно читается КерамикОс.

Керамиком принято называть 2 старинных афинских района: Внешняя Керамика  (Έξω Κεραμεικός — Эксо КерамикОс) и Внутренняя Керамика (Έσω Κεραμεικός — Эсо КерамикОс). Границей, от которой считалась внешняя и внутренняя часть Керамика, являлась афинская городская стена (Θεμιστόκλειο τείχος — ФемистоклИо тИхос). Читать далее «Путешествие в Грецию. Афины — Керамик»