курица по-гречески
загрузка...
Parakalo.ru - Греция и Кипр!

Курица в соусе с итальянской лапшой (о. Корфу)

Παστιτσάδα - Длинные макароны с курицей по-гречески

Вкусная паста с курицей, фото: enet.gr

Это вкусное блюдо из курицы в ароматном соусе с итальянской пастой — Παστιτσαδα (Пастицаthа) часто готовят хозяйки на греческом острове Корфу (на Керкире).

Все предельно просто, секрет вкуса этой курицы с лапшой в сочетании специй, которыми благоухает блюдо.

Остров Корфу долго находился под влиянием Сицилии, Римской империи, Венецианской республики и Италии времен второй мировой войны.

Поэтому, совсем не удивительно, что в традиционном  национальном блюде острова Корфу (или Керкиры по-гречески) присутствует чисто итальянский компонент — лапша (или паста).

Читать целиком »

Курица с оливками и фетой в томате (тушеная) по-гречески

 Интересный и простой рецепт приготовления курицы в томатном пюре с маленькими целыми головками лука, оливками и сыром фета, которая подается с жареной картошкой. Все очень просто, но сочетание вкуса очень приятное, а греческое блюдо из курицы — красивое!

 Сначала видео-рецепт, потом ингредиенты на греческом и перевод на русский состава блюда и способа приготовления.

Послушайте живую греческую речь и попробуйте не читать перевод сразу, а сами догадаться, что говорит эта красивая женщина — Диана.


Читать целиком »

По-гречески! © 2011.
Если вам понравился наш сайт, то обязательно расскажите о нем своим друзьям! Процитируйте материал и оставьте рядом активную гиперссылку.