загрузка...
Parakalo.ru - Греция и Кипр!

Греческая мусака

Фото настоящей мусаки и греческий рецепт и видео

Настоящая мусака, греческий рецепт

Думаю, вкусное и соблазнительно-мягкое слово Мусака знакомо  даже тем, кто никогда не был в Греции или на Кипре.

Это традиционное греческое блюдо по-гречески называется  μουσακάς (Мусакас или Мусака). И готовят эту запеканку с баклажанами и мясом под соусом бешамель или ее вегетарианский вариант (из одних овощей и соуса) во многих южных странах. На почетное звание Родины Мусаки претендую не только Греция и Кипр, но и Македония, и Болгария и другие страны Южной Европы и их ближайшие соседи из Азии (например, Турция).

Наверное, вкусную и очень сытную мусаку любят готовить везде, где обильно плодоносят баклажаны (мэлитзана по-гречески). Блюдо это довольно простое и его сможет повторить любая хозяйка, хоть раз пробовавшая готовить овощные или другие запеканки.

Читать целиком »

По-гречески! © 2011.
Если вам понравился наш сайт, то обязательно расскажите о нем своим друзьям! Процитируйте материал и оставьте рядом активную гиперссылку.