Архив метки: курица по-гречески

Курица с оливками и фетой в томате (тушеная) по-гречески

 Интересный и простой рецепт приготовления курицы в томатном пюре с маленькими целыми головками лука, оливками и сыром фета, которая подается с жареной картошкой. Все очень просто, но сочетание вкуса очень приятное, а греческое блюдо из курицы — красивое!  Сначала видео-рецепт, потом ингредиенты на греческом и перевод на русский состава блюда и способа приготовления. Послушайте живую… Читать далее »

Курица в соусе с итальянской лапшой (о. Корфу)

Вкусная паста с курицей, фото: enet.gr Это вкусное блюдо из курицы в ароматном соусе с итальянской пастой — Παστιτσαδα (Пастицаthа) часто готовят хозяйки на греческом острове Корфу (на Керкире). Все предельно просто, секрет вкуса этой курицы с лапшой в сочетании специй, которыми благоухает блюдо. Остров Корфу долго находился под влиянием Сицилии, Римской империи, Венецианской республики и… Читать далее »