Ну, что, друзья, настало время подвести некоторые итоги ?
Ровно месяц назад, 20 апреля я торжественно дала публичную клятву сесть на антирафинированную диету — оказаться от употребления сахара в любом виде и белой муки. Предполагалось, что от картошки и шлифованного риса я тоже откажусь, но постепенно, не в первый месяц…
Так вот. Отчет мой будет что-то совсем кратким ?
А все потому, что результатов моего эксперимента в общем-то нет. Практически совсем нет ? . Да, я сбросила всего 1-1,5 килограмма за эти 30 дней… Неожиданно, правда? Обычно героям похожих опытов есть чем поделиться со своими читателями — красивыми цифрами ДО и ПОСЛЕ, говорящими фотографиями, новыми выводами…
Я тоже за этот месяц сделала выводы, почему же так получилось у меня.
Ну, начать надо с того, что я все же порой нарушала обет. Один раз съела кусочек тортика на день рождении у племянника, два раза позволила себе пару кусочков пиццы. Правда, надо сказать, что во все тяжкие я не пускалась. Ела очень мало, осознанно, понимая, что все это мне страшно вредно и я теперь это вообще-то не ем… С такими мыслями отказаться от добавки было просто и легко.
Еще несколько раз я ела «запрещенное» дома — то в виде пирожка, то в виде конфетки. Но опять же, повторюсь — крайне мало и сознавая, что это бяка ? Трудно сказать, почему я нарушала свое обещание… Тут и характер, может, мой повлиял (терпеть не могу никаких запретов! даже назло могу нарушать их!), и сознание, что категоричность и фанатичность всегда были плохими советчиками, в этом деле нужна постепенность… Ну и никуда не деться от того факта, что до сих пор было и остается — вкусная (и, увы, нездоровая, еда) поводом побаловать, порадовать себя, подарить себе минутку заботы и любви. Однако даже тут я замечаю хорошие подвижки в сторону улучшения. Когда я гуляю одна в городе и по привычке желаю побаловать себя пироженкой, мозг тихонько поправляет меня, что это все во вред, «купи лучше бананчик», а лучше вообще попить чистой водички. И это работает, что не может не радовать! То есть прямой зависимости от сладостей и выпечки у меня обнаружено не было. И слава богу.
А вот в качестве связующего элемента в компании или при застолье — это да, еще с древних времен изобильная еда и спиртное в кругу друзей не утратили своей актуальности… Все мои «промахи» как раз и пришлись на сбор родственников. Даже пол бокала шампанского спустя столько лет воздержания выпила, сама в шоке… Дома соблюдать правильный режим питания гораздо легче.
Но я думала, что будет хуже. Я боялась, что у меня зависимость от сладкого, а оказалось, что совсем нет! В первые дни я делала себе всякие полезные сладости без сахара, муки, масла и яиц (в основном это овсяные печеньки или домашние мюсли в разных вариациях).
А еще мне подруга-сыроед подсказала обалденный рецепт сыроедной «халвы»: в кофемолке превратить в муку нежареные семечки или кунжут и смешать с медом. Это очень вкусно, говорю вам!
А потом и вовсе пила чай просто с медом или финиками. А когда и это надоело, отпала необходимость вообще пить чай ? К тому же, закончились закупки вкусного иван-чая с разными добавками (а мы только его сейчас и пьем), а новый еще не купили. Смысл чаепития потерян ))) Я так и хотела! Убрать из своего питания эту зависимость от еды, от привычных, не несущих настоящей радости ритуалов.
По Интернету заказали стевию — натуральный заменитель сахара, чтобы в выпечку добавлять, пока в свои чудо-печеньки кладу сухофрукты, а потом смазываю медом. Вместо белой муки в оладьи или коржики добавляю муку ржаную. Так что не так уж и сложно обходиться без вредных продуктов.
Так в чем причина моего не-похудения в эти 30 дней?
Поняла я это уже слишком поздно, уже когда вам готовила отчет… Все дело в том, что мозг все равно требовал какого-то пищевого ритуала, чтобы заполнить мое время и мой желудок ? Таким выходом для меня стали обычные семечки (ну, и плюс орехи иногда употребляла, каюсь). Еще я с чего-то решила, что семена — это необходимый моему организму белок, «забыв», что это прежде всего жир, хоть и растительный, но ЖИР.
На семечки я подсела плотно — признаюсь честно. В день съедала грамм по 100 (еще и вечером!), а иногда к этому количеству прибавлялись и орешки. И финики. И мед, который тоже вовсе не ноль калорий… В остальном питалась, как и прежде. Вот так, например. Или так.
А еще мне посоветовали делать содовые ванны для похудения и я рьяно взялась за этот способ сбросить лишнее. Каждый день я вымачивала свое бренное тело в соде — но ничего, ни-че-го! не приближало меня к заветным цифрам! ?
Правда «побочным эффектом» стала невероятная гладкость кожи, а еще у меня стала исчезать (просто растворяться!) древняя папиллома, что не может не радовать. Но имеет ли прямое отношение сода к этому моменту, сказать затрудняюсь. Мы ведь опять начали пропивать курс витаминов группы В и Спирулины. А от последней у меня всегда значительно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Я часто читала, что сахар «кормит» грибы в теле, возможно, удалив его из еды, я удалю и все папилломы, и другие кожные неприятности…
Так вот, вернемся к семечкам. Когда в очередной раз я злилась, что вот «не худеется, ну совсем, тогда чего ради я лишаю себя радостей жизни в виде тортиков», мне пришла в голову мысль посмотреть калорийность семян. И я ужаснулась. Потому что 100 грамм — это примерно плюс 500-600 калорий! Ужас. Печеньки есть перестала, а калорийность продуктов в своем меню увеличила — ну куда это годится??? Естественно, что я не теряла килограммы, еще удивительно, что не прибавляла с такими-то жирами в питании…
Опытным путем был определен лидер среди производителей семечек )) Вот он, наш фаворит!
Так что, дорогие читатели, эксперимент еще не окончен. Семян и орехов теперь я стала употреблять значительно меньше, к редким «срывам» отношусь философски, зависимость от сладостей и выпечки у себя не обнаружила, так что продолжаю дальше!
Скоро лето, а это ягоды, зелень, вкусные овощи — то, что я обожаю! Надеюсь, они помогут скрасить редкие моменты грусти, когда ищешь повод порадовать себя вкусовыми ощущениями. К сожалению, полной зависимости от «пищевой наркомании» я не достигла…
И еще небольшая похвастушка. 6 мая исполнилось ровно полгода, как я не пью черный и зеленый чай, не говоря уже о кофе. За это время выпито много травяных чаев, особенно иван-чая, определены фавориты среди марок. Не могу, к сожалению, похвалиться, что я стала за эти месяцы какой-то там супер-просветленной, но что осознанность повысилась — это факт. Да и польза для организма неоспорима.
Такие дела. Засим кончаю. Всегда ваша, Ирэна!
А я вот много где читала, что женщине вот никак нельзя над собой издеваться и сахар она должна употреблять. Хотя я сама, сладкое не кушаю, чай и кофе не пью, но у меня другая причина-я не понимаю вкуса). А вот хлебушек горяченький, да с какими — нибудь пряностями я люблю.
Не знала, что семечки такие калорийные. С удовольствием буду следить за вашим экспериментом.
Спасибо, Нина, за ваш комментарий! Просто я в своей жизни стараюсь исходить из принципа природосообразности. Искусственные сахара не придуманы природой а значит, не могут быть полезны по умолчанию. «Издеваться» — это слово-оправдание многих вещей. Кто-то и про алкоголь такое скажет, мол, не могу без вина жить, не хочу над собой издеваться ))
Да и легко мне как оказалось, жить без сладкого. Просто привыкнуть надо.
Мне врач говорила что сладости полезны для работы мозга, выходит обманула)))
Это правильно, что природой не придумано, то вредно есть. И ведь во всех ситуациях этот принцип работает. И к сахару можно применить, и к маргарину, и к выпечке ? Конечно, очень все вкусно. Но приходится выбирать.
Очень от души поддерживаю вас, Ирэна!
У меня папилломы как-то отвалились (была на внутреннем сгибе локтя), когда я делала водочные компрессы — чтобы прошли синяки от капельниц.
А семечками я тоже люблю «догнать» свою сытость, а они и правда ооооочень калорийные.
Буду ждать, когда другие отвалятся )))
Все равно, Ирочка, ты молодец. Ты развиваешься, не стоишь на месте. Ищешь только свои варианты и только свои ответы — это правильно. Потому что каждый «выбирает по себе».
Я в Пост тоже на орехи подсела — грецкие. Килограмм почти за полтора месяца съела. А они тоже калорийные, знаю. Но была такая тяга на них, что я ничего не могла сделать. И ела. Хотя у меня и не было цели именно похудеть…
А подробнее про содовую ванну расскажешь?
С содовыми ваннами ничего сложного, писать особо не о чем. Предполагается, что сода восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме, хоть и не употребляется вовнутрь… Вытягивает все шлаки из крови, лимфы, уменьшает целлюлит… Пол пачки на ванну — и минут 30-40 лежать в ней. И так месяц, потом можно не каждый день делать… Вот и все секреты ))
Да… полчаса в ванной для меня — это сильно ? ?
Но, может, когда и решусь… ?
а физ. упражнения были???
Не сильные )) Ежедневные прогулки быстрым шагом и катания на велосипеде ))
Интересно следить за экспериментом:)
Вариантов развития событий много:
— похудею
— оздоровлюсь
— все останется так, как было )))
Какая ж ты молодец, Ирочка!
Прочитала и задумалась об осознанности и т.д.
Расскажи, пожалста, как ты завариваешь иван-чай? Как черный? Обычным кипятком или остуженным кипятком? А в гостях или кафешках что пьешь? Травяной чай?
Спасибо, Оля. Завариваю? Хм.. Как там написано. В принципе, как обычный. В гостях, если нет ничего, могу выпить и простой чаек. В гости я хожу раз в месяц, так что не страшно ))) В кафешках сейчас везде есть травяной, слава богу.
у меня просто не написано — потому и спрашиваю! Брала у дедушки. который сам эти травки собирает!
Ого какая сила воли!
Хотела про содовые ванны спросить, но меня уже опередили ?
Тогда спрошу про иван-чай: ты обычный пьёшь или ферментированный? Я заметила, что у меня от иван-чая болит желудок, от ферментированного меньше, а от обычного травяного больше. Много раз слышала о его полезности, но вот не могу пить и всё тут. Никогда ни с чем такого не было.
Мы покупали уже самый разный иван-чай, различных производителей, но ферментированный понравился меньше, как показал опыт. Желудочных болей замечено не было.
Кого ни спрошу — все с удовольствием пьют иван-чай. Одна я не могу ? Наверное, какая-то индивидуальная непереносимость.
Бывает…
Я бы точно не справился с таким. Очень большой сладкоежка.
Ну, тогда я особенно горжусь собой!!! ?
Сода, может быть в организме и восстанавливает кислотно-щелочной баланс, но никак не на поверхности кожи. Т.к. среда на коже слабокислая, а сода — это щелочь. И да, папилломы выводят щелоком (продается в аптеке такой продукт «Суперчистотело» — ядреная щелочь), только процедура эта довольно неприятная, и аккуратно надо с этой штукой. Ну, а сода, по всей видимости, действует мягче.
Так. Поумничала.
Теперь поздравляю. Месяц без сладкого, хоть и с нарушениями — это круто. Остальное — это мелочи. Главное, что дело сделано и мозги уже в нужное направление повернулись.
Эх, мне бы с кофеина слезть ?
Спасибо, Наталья, что сказали про соду — а ведь такой простой продукт, казалось бы!
Да, кофеин — это серьезно ))) Удачи!
Вот. Ещё хотела сказать. Мы получаем прекрасное доказательство, что от орехов и семечек по крайней мере не полнеют. Т.е. если ими ничего не заседать, а включиткак полноценную часть меню, то оздоровим диету.
И посмотри на это с другой стороны. Ты все-же похудела, хоть и не намного
Слушай, ну ты меня заинтересовала калориями в семечках. Сегодня глянула — оказывается, в грецких орехах всего 200 с чем-то там калорий, а в семечках 600. Вот это удивилась я прямо. ? Понятно, что зависит от сорта орехов-семечек. Но я не думала, что прямо такая разница… ?
Вот и я не думала (*плак*)…
Да уж. Ничего особенно не поменялось, тот же вес вобщем. Он у меня так может в течение дня колебаться))
А мой муж стал не очень себя чувствовать и решил прекратить выпивать совсем. Занялся спортом. И через месяц ситуация не лучше: голова болит, давление скачет. Короче, не в спиртном дело было…
Ольга, если свой организм долго и упорно «травить» (спиртным, сладким, табаком…), то будет что-то вроде «синдрома отмены»… Поэтому я очень рада, что отказывались от всего вредного мы постепенно. Очень-очень медленно )))
Может быть, видимо результат правильного питания и не очень заметен, но я уверена, что он есть.
У меня был период, когда я решила сыроедить (сахар и мука, конечно же, тоже были полностью исключены), так как после рождения дочки сильно набрала вес. Держалась без срывов. В результате лишний вес ушел быстро.
Я тоже сыроедила периодами, быстро сбрасывала, это точно! Но сейчас никак не могу взять себя в руки…
Спасибо, Наталья, за советы! Все это я проходила — дневник питания, ежедневные прогулки по 40 минут (когда худела по Лисси Муссе). Привычка к прогулкам у меня так и закрепилась, практикую каждый день почти.
Про соду много слышала\читала, что полезна, ощелачивает организм. От Неумывакина, к примеру.
Никогда не сидела на диетах, стоит мне что-то запретить себе , сразу именно этого и хочется. Просто каждый день слежу за весом, ем всё, но понемногу.
Да, Галина, вот и у меня сразу возникает внутренний протест )) Но тут я все же взяла себя в руки, так как сахар и выпечка нездоровая привычка, и тут надобен некий «метод насилия» ))))
Ирэна, Вы супер молодчинка! За похудение нужно действительно браться осмысленно с осознанием, все верно. Конечно семечки — это супер перебор — калории, да еще какие) Я одно время тоже разные диеты соблюдала, пока не поняла, что сначала нужно исправить мышление. Рыбные, яблочные… ой, чего только я не пробовала. Главное — приучить себя кушать 5-7 раз в день небольшими порциями. Желудок становится меньше и просит кушать меньше. По поводу сахара, да — поменьше, лучше медовую водичку пить. Травяные чаи — это отлично
Спасибо, Надежда, за добрые слова. Правильно вы пишите — подходить к этому делу необходимо осознанно.
Да-да, все верно! И про чаи, и про «выгляжу хорошо» )))) Спасибо, Игорь! ?
Интересный эксперимент. Я тоже периодически такие устраиваю. Даже если от чего-то отказываешься в питании, то все равно надо вносить некоторые коррективы в рацион. Семечки очень калорийны, поэтому и не было похудения. Если не есть сахара, но при этом есть много сладких сухофруктов, то тоже мало пользы будет. Поэтому надо подходить разумно и рационально. Даже среди натуральных продуктов много таких, от которых можно поправиться. А я без чая не могу(. Кофе не пью вообще, потому что не люблю, а без чёрного чая грустно).
Да, финики, бананы и семечки явно были лишними в моей «диете» )))
Давно отказалась от соли, сахара и мучного… но не категорически! Когда хочется, то ем… организм нельзя обмануть! как бы мы ни старались… а похудеть с возрастом все труднее… Вы прекрасно выглядите, может, не стОит зацикливаться на этом?
Да я и не зацикливаюсь вроде ))))
обалдеть, да ведь не килограммы то главное, а состояние и чувство радости от жизни, а это самое самое же главное, что ощущение любви к себе, к тому, что правильная жизнь — это клево — а что может быть прекраснее и чудеснее?
Согласна!
Я тоже стараюсь не есть сахара, но без сладко (пока что) не могу… заменил стевией ?
Тоже купили! Но что-то не очень довольны. Скоро напишу об этом.
Иван-чай нам привезли из Башкирии и так и лежит невостребованный. А вы так заразительно про него писали — пойти заварить что ли? Вдруг, понравится. А вот от папиллом избавиться — это здорово. Муж у меня для этого пил полынь, но начались боли в желудке, а папилломы как были, так и остались. Сейчас заказал какой-то травяной сбор — опять пить собирается.
Папиллома самоудалилась только одна…
На иван-чай я прям подсела )) Привыкла-то, скоро год буду отмечать, как не практически не пью черный и зеленый.