Бумажная Дама Поста, фото: dim-valter.ser.sch.gr
Скоро православных верующих ожидает Великий Пост, который они будут переносить все сорок дней. В Греции перед началом Великого Поста делают специальную куколку.
В 2012 году Великий Пост в православной Греции, на Кипре и в России начинается 27 февраля 2012 года и длится до Пасхи (15 апреля 2012 года).
Эта оригинальная поделка — кукла называется Η κυρα Σαρακοστή — И кирА СаракостЫ и переводится с греческого как Мама Поста. Есть варианты перевода: Дама Поста, Леди Поста, Миссис Поста или Госпожа Поста.
Кто же такая эта постная греческая дама (или мама) и зачем греки ее делают с семью ногами?!
Эта необычная греческая обрядовая кукла — специальный календарь, который считает недели Великого поста. Греки изображают Маму Поста как простую женщину или как монахиню.
Леди Поста в разных регионах Греции изготовляют из разных материалов. Чаще всего их делают делают из цветной бумаги, картона или рисуют ее на белой бумаге и разукрашивают.
Вот такая мама Поста безо рта, со скрещенными руками и семью ножками. Картинка: aggeliki-sirri.pblogs.gr
Бывают Дамы Поста из соленого теста (соль, вода и мука), дрожжевого теста, керамические, тряпичные куклы.
Кукла Мама Поста из теста, фото: popelix.gr
Эту Маму Поста сделали из меди и ткани ученики 4 класса начальной школы из Ливадии (4ου Δημοτικού Σχολείου Λιβαδειάς) фото: 1gpenev.blogspot.com
Отличительные признаки Дамы или Мамы Поста — κυρά Σαρακοστή
Мама или Госпожа Поста. Рисунок: matia.gr
Кукла, изображающая Маму Поста, не совсем обычная. У нее есть лишние детали, которых нет у обычных людей и отсутствуют некоторые части тела. И вот почему:
У Мамы Поста нет ушей — чтобы не слышать сплетни, и нет рта — чтобы не есть, не сплетничать и поститься.
На груди у греческой православной куколки — крест и сложенные в молитве или скрещенные руки — чтобы молиться. Крест может располагаться и над головой Киры Саракости, как знак благочестия этой дамы.
То есть, греки символически показывают в этой куколке правила поведения в Великий Пост.
А еще из-под юбки Мамы Поста высовывается 7 ног, которые символизируют семь недель Великого Поста, по одной ножке на каждую.
Мама Поста со сложенными в молитве руками, крестиком, у нее нет рта и семь ножек в туфельках Фото: prosxolikesdimiourgiesmatinas.blogspot.com, автор куклы: Ματίνα
Что делают с семью ногами Мамы Поста или Как работает календарь-куколка
Кукла — Мама Поста подвешивается в начале Великого Поста в каком-нибудь видном месте дома, например, на двери или ставится около икон на все 40 дней.
Маму Поста в Греции ставят на видное место, например, среди икон. Фото: greekscrapbooking.blogspot.com
И каждую субботу Великого Поста, раз в неделю, у Мамы Поста отрезают ногу. И вам становится уже легче ждать до конца Поста — ведь ног у греческой куклы становится все меньше.
Последнюю ногу отрезают в последнюю субботу и прячут в миске с рисом или в сушеный инжир, или в другую еду, которую подадут на стол (в каждом регионе свои традиционные места прятания ноги Мамы Поста).
И когда кто-то находит в своей еде седьмую ногу Мамы Поста, то считается, что ему очень повезло и его ждет счастье и удача!
Греческая тряпичная кукла Мама Поста на двери, фото: mariamostaki.blogspot.com
Стихотворение, посвященное Даме Поста
Την Κυρά Σαρακοστή
που ‘ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι εναν σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατι νήστευε καιρό.
Και τις μέρες της μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά.
Κόβαν ένα την βδομάδα
μέχρι ‘νάρθει η Πασχαλιά.
Тряпичная куколка из холста, набитая ватой, ее сделала Ματίνα, фото: prosxolikesdimiourgiesmatinas.blogspot.com
Дама — Мама Поста своими руками в домашних условиях: рецепт и шаблон
Если вы хотите сделать даму поста своими руками, то можете взять дрожжевое постное тесто или сделать специальное соленое тесто (мелкая соль и мука в пропорции 1:1 и развести водой так, чтобы масса стала пластичной). Выпекать на смазанном маслом противне или на бумаге для выпечки при температуре 180-200 градусов С (30-40 минут до подрумянивания).
Либо, можно взять такие пропорции: мука — 500 г, соль мелкая — 2 столовых ложки, вода — 1 стакан.
Либо вырезать ее по трафарету — шаблону из бумаги, картона или ткани и украсить.
Шаблон для Мамы Поста.
Еще один трафарет для мамы поста:
Трафарет-раскраска для Дамы Поста
Мама Поста (соленое тесто). Фото: whitewomenfront.blogspot.com
Если же вы думаете, что готовить в пост и хотите разнообразить меню Великого Поста — вот рецепты постных блюд.
А еще вот вам подробные фото и технология приготовления куколок из соленого теста в подарок маме и другим любимым женщинам на 8 марта!