Фраппе Фреддо капучино с карамелью Однажды вечером, уже в сумерках, мы попали в одно пижонское заведение в центре Ларнаки, которое называется Blu. Прельстившись вкусной кофейной картинкой со знаком Wi-Fi. Думали, посидим, отдохнем, напишем письма на Родину. Бесплатно. Да и хотелось горячего кофе как противоядия от ледяных ветров кондиционеров. И чего-нибудь сладкого. Решили выбрать слоеный горячий… Читать далее »
Кубок (чаша) Пифагора Самосского, тренирующий внимательность и чувство меры в питье и не только! Чаша Пифагора — это кубок, сосуд для напитков и игрушка, тренирующая вашу внимательность и чувство меры. По-гречески чашу Пифагора называют Πυθαγόρειο κούπα (ПифагОрио кУпа), что переводится как кружка, чашка или кубок Пифагора. Придумал такую оригинальную кружку Пифагор Самосский в 6 веке… Читать далее »
Настоящая мусака, греческий рецепт Думаю, вкусное и соблазнительно-мягкое слово Мусака знакомо даже тем, кто никогда не был в Греции или на Кипре. Это традиционное греческое блюдо по-гречески называется μουσακάς (Мусакас или Мусака). И готовят эту запеканку с баклажанами и мясом под соусом бешамель или ее вегетарианский вариант (из одних овощей и соуса) во многих южных странах.… Читать далее »
Кит резвится у греческих берегов, фото: amaliada-news.blogspot.com Друзья, представляете, к берегам Греции, в Коринфский залив заплыл кит! Коринфский залив принадлежит бассейну Ионического моря. Его воды омывают берега греческого Пелопонеса и северо-западные берега материковой Греции (Балканского полуострова).
Вкусная паста с курицей, фото: enet.gr Это вкусное блюдо из курицы в ароматном соусе с итальянской пастой — Παστιτσαδα (Пастицаthа) часто готовят хозяйки на греческом острове Корфу (на Керкире). Все предельно просто, секрет вкуса этой курицы с лапшой в сочетании специй, которыми благоухает блюдо. Остров Корфу долго находился под влиянием Сицилии, Римской империи, Венецианской республики и… Читать далее »
Старый город Керкира, фото: corfuland.gr Живописный остров Керкира (Κέρκυρα) самый северный из греческих островов Ионического моря и второй из них по величине. Как и многие греческие топонимы, остров имеет второе название и варианты написания, в России остров Керкира больше известен как Корфу (Corfù — это итальянское название Керкиры), еще есть вариант имени острова на латыни… Читать далее »
Сборная Греции (фото rian.ru) Эта статья открывает цикл рассказов о греческом спорте. Что, вы где-то слышали о победе греков где-то на футбольном чемпионата? А какой это был чемпионат: Европы или Мира? Может быть, они заняли не первое, а второе место? А точно они что-то занимали? Это был не баскетбол, случайно? Ладно, перестаю дурачиться. Теперь —… Читать далее »
Замок в Пафосе, фото: XRHSTOS 191, panoramio.com Когда вы приедете на Кипр, возможно, вам наскучит лежать на пляже или вы поймете, что дальше есть так много вкусной кипрской еды невозможно. И вам захочется прогуляться, посмотреть город и познакомиться с его достопримечательностями, историей и культурой. На Кипре много интересных музеев, вся земля острова и даже море… Читать далее »
Монастырь Аркадьо (Аркади), фото: Quasebart, panoramio.com
Если у вас дома неожиданно нашлась настоящая греческая фета (рассыпчатый белоснежный сыр, похожий на брынзу), то можно приготовить очень вкусный пирог из кабачков с картофелем по-гречески. По смыслу приготовления, этот критский пирог можно назвать и овощной запеканкой из кабачков и картошки с сыром, по-гречески он называется Χανιωτικο Μπουρεκι (Ханьотико Бурэки). На Крите в этот пирог кладут… Читать далее »